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冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦

2019-10-30  来源:  【字体:  

  把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好,锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色,将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,最后取出即可。

冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦

  怎么做冰糖葫芦

  食材:

  山楂适量,热水150克,冰糖150克

  冰糖葫芦的做法:

  1.把山楂清洗干净,去蒂,用竹签串好。

  2.锅里倒入冰糖和热水,加入清水,大火熬至冰糖融化,变成微黄色。

  3.将熬好的糖淋在山楂上,放入冰箱冷却,最后取出即可。

冰糖葫芦的做法 怎么做冰糖葫芦

  小贴士:

  值得注意的是,冰糖和水的比例是1:1熬制。

  熬糖的时候,用勺子取一点糖浆,滴在凉水中,如果能迅速结块,就可以做糖葫芦了。

  熬糖的时候,最好用小火,稍微搅动一下即可。

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